Le brunch désignant un repas qui se prend en fin de matinée et se poursuit dans l’après midi sans contrainte d’horaire, il faut une organisation bien réfléchie.
C’est un repas en liberté, qui permet de profiter de la paresse et de la légèreté du dimanche.
La table et son décor participent à cet état d’esprit.
IDÉES DECO
Quoi de mieux que les subtiles déclinaisons de blancs et d’écrus, pour mettre en valeur le calme et la décontraction nécessaires à ces moment ? Les lins naturels, les damassés blancs ou perle sont de grands metteurs en scène pour les vaisselles blanches, les faïences laiteuses ou les porcelaines translucides.

Les couverts sont en acier ou en bois, légers et faciles d’usage. Saladiers et coupes à fruits sont en bois naturel, et les présentoirs et plats de verre sont parfaitement adaptés à la situation.

Blancheur et sérénité sont de mise, jusqu’aux fleurs que l’on choisira de « saison », avec des camélias par exemple, ou de simples branchages, évoquant la pureté de l’hiver.

www.siecle-paris.com
Cet article a été publié le janvier 24, 2012 à 12:28 et est classé dans Arts de la table, Assiettes, Cocktail, Comment Recevoir, Couverts, Dresser une Table, Linges, pour le service . Suivez toutes les réponses à cet article via le flux RSS 2.0.
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LE BRUNCH : IDEES DECO
Le brunch désignant un repas qui se prend en fin de matinée et se poursuit dans l’après midi sans contrainte d’horaire, il faut une organisation bien réfléchie.
C’est un repas en liberté, qui permet de profiter de la paresse et de la légèreté du dimanche.
La table et son décor participent à cet état d’esprit.
IDÉES DECO
Quoi de mieux que les subtiles déclinaisons de blancs et d’écrus, pour mettre en valeur le calme et la décontraction nécessaires à ces moment ? Les lins naturels, les damassés blancs ou perle sont de grands metteurs en scène pour les vaisselles blanches, les faïences laiteuses ou les porcelaines translucides.
Les couverts sont en acier ou en bois, légers et faciles d’usage. Saladiers et coupes à fruits sont en bois naturel, et les présentoirs et plats de verre sont parfaitement adaptés à la situation.
Blancheur et sérénité sont de mise, jusqu’aux fleurs que l’on choisira de « saison », avec des camélias par exemple, ou de simples branchages, évoquant la pureté de l’hiver.
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