SIECLE Paris

BLOG POUR L'ART DE VIVRE

SAVOIR ORGANISER UN BUFFET

Point de menu pour un buffet, Dieu merci !, mais un assortiment de plats assez copieux pour satisfaire l’appétit de tout le monde, assez variés pour permettre à chacun de … Lire la suite

6 avril 2017 · Poster un commentaire

FAIRE ET SERVIR DU BON CAFÉ

C’est un art que de préparer un bon Café. Avant tout, il doit être frais : fraîchement acheté, mais aussi fraîchement moulu, et il sera conservé à l’abri de l’air … Lire la suite

7 mars 2017 · Poster un commentaire

DÎNER EN TÊTE À TÊTE

Il est vrai que le printemps est encore un peu loin, mais les longues soirées de l’hiver finissant donnent souvent l’occasion de prendre le temps de s’occuper de l’être aimé … Lire la suite

10 février 2017 · Poster un commentaire

LE COQUETIER

Cet outil, conçu pour déguster l’œuf cuit à la « coque » avec une petite cuillère, une fois la coquille décapitée, est apparu dans les années 1520, même si l’habitude de manger … Lire la suite

18 janvier 2017 · Poster un commentaire

DRESSER LE PETIT DÉJEUNER

Repas privilégié de la famille, il est vraiment la clé d’une bonne journée, son énergie apportant l’entrain pour la matinée. Son décor ne peut être bâclé, il est lui aussi … Lire la suite

8 janvier 2017 · Poster un commentaire

LES TECHNIQUES DE LA FAÏENCE

Les pièces en faïence sont confectionnées soit par coulage, soit par estampage manuel, soit au tour de poterie, selon le volume et la précision de chaque pièce. Les assiettes Feuilles … Lire la suite

7 novembre 2016 · Poster un commentaire

TABLE D’OCTOBRE

Les couleurs d’Automne séduisent toujours, elles évoquent les odeurs de sous bois, de feuilles qui jaunissent avec les jours qui raccourcissent. Certains y voient le retour de la chasse, les … Lire la suite

3 octobre 2016 · Poster un commentaire

CHOCOLAT ET DÉCOUPAGE

La lumière de l’automne, les somptueux tons dorés des feuillages, une inspiration pour présenter quelques chocolats dans ces belles assiettes ou plats en fixé sous verre. On ne peut pas se … Lire la suite

18 septembre 2016 · 4 Commentaires

RECEVOIR AUJOURD’HUI

« Tout change, même la façon de dresser une table. Et change aussi la façon de recevoir, de cuisiner, d’acheter tout ce qui concerne les arts de la Table et les … Lire la suite

7 septembre 2016 · Poster un commentaire

SAVOIR MANGER DES COQUILLAGES

Cuire le poisson est un art difficile, même au barbecue, car il exige une attention constante. C’est ainsi que les fruits de mer, si variés, trouvent beaucoup d’amateurs, car ils … Lire la suite

17 août 2016 · Poster un commentaire

RECEVOIR À LA MER

En vacances à la mer, après une journée consacrée à la natation et au soleil bienfaiteurs, vous recevez à dîner. Comme il fait doux et que les soirées en extérieur … Lire la suite

1 août 2016 · Poster un commentaire

LE SUR MESURE : FRESQUE DE PATIO

A la fin du XVIIIe siècle, après le tremblement de terre de 1755, la ville de Lisbonne est reconstruite selon les préceptes de l’urbanisme des Lumières et devient en la … Lire la suite

17 juillet 2016 · Poster un commentaire

VILLAS ALENTEJO BY SIÈCLE

Marisa Osorio Farinha directrice artistique de Siècle Paris élargit son champ de travail et restaure et redécore des maisons en Alentejo au Portugal. Ces maisons, proposées à la location, permettent … Lire la suite

5 juillet 2016 · Poster un commentaire

PIQUES À COCKTAIL

Picorer, debout autour d’un buffet, ou, assis à la plus raffinée des tables, est un délicieux plaisir! Cette habitude des piques à cocktails si répandues au siècle dernier, se sont … Lire la suite

15 juin 2016 · Poster un commentaire
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